松茸の季節がやってきました。昔は国産のみだったのに、値段につられて？中国産が入ってくるようになりました。国産は香りも歯ごたえも全然違います。本物を知ってる人は絶対中国産は食べれないと思います。松茸独特の香りは奥深い森林を思わせます。ぜいたくにそのまま塩焼きですか？シンプルに松茸そのものを味わうには塩焼きでしょう。次に土瓶蒸し、松茸ごはん、お吸い物。松茸尽くし！9月下旬から10月のこの時期しか収穫できません。予約していても、収穫がないこともあります。ご予約はお早めに！！それだけ貴重なので、十分に味わっていただきたいです。